Barman / Barmaid - HOSPITALET BEACH - CHATEAU l'HOSPITALET

Situé entre terre et mer, au cœur du massif protégé de La Clape, Le Château L’Hospitalet est un lieu emblématique dédié à l’Art de Vivre méditerranéen. L’établissement associe un hôtel 5 étoiles, trois restaurants, un SPA, une salle d’exposition, le festival Jazz à l’Hospitalet accueillant des artistes internationaux, une boutique de dégustation et de nombreuses activités œnotouristiques.

L’Hospitalet Beach, restaurant du groupe Gérard Bertrand, propose quant à lui une expérience culinaire d’exception. Notre cuisine méditerranéenne, accompagnée de vins primés du vignoble Gérard Bertrand, est servie dans un cadre élégant avec vue sur la mer Méditerranée, offrant à nos clients une expérience unique et raffinée

Rejoindre nos équipes, c’est bénéficier de :

• Une expérience unique au sein d’une entreprise réputée et à taille humaine,

• Une prime saison et des perspectives motivantes,

• Formation et accompagnement tout au long de la saison,

• Une ambiance de travail conviviale dans un cadre idyllique,

• L’occasion de travailler avec des vins primés et reconnus mondialement,

• Possibilité d’hébergement pour une intégration dans les meilleures conditions.

Durée du contrat : Contrat à Durée Déterminée

Missions 

• Assurer la mise en place, l'approvisionnement, l’entretien et la propreté du matériel et du bar

• Elaborer les cocktails

• Optimiser les ventes de votre service

• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle

• Préparer et servir des boissons, en mettant l'accent sur des cocktails créatifs.

• Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients.

• Maintenir la propreté du bar et respecter les normes d'hygiène.

• Travailler en collaboration avec l'équipe de service pour assurer une expérience client cohérente.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Une première expérience réussie

Connaissance en mixologie

Maîtrise des normes HACCP

Anglais impératif

Qualités professionnelles

• Aisance Relationnelle

• Leadership
• Rigoureux
• Organisé
• Autonome
• Réactif et proactif

Si vous êtes passionné(e) par l'art de la mixologie, que vous possédez une expérience solide en tant que Barman et que vous souhaitez contribuer au succès d'une entreprise prestigieuse, nous vous invitons à postuler en envoyant votre CV et lettre de motivation. 

À compétences égales, priorité aux personnes handicapées.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.