STAGE - Vendanges / Vinifications 2026 (H/F)

Le Groupe Gérard Bertrand est une référence mondiale des vins bio et biodynamiques, grâce au travail accompli par des équipes expertes, dans les 16 Châteaux et Domaines, tous situés dans le Sud de la France.

Reconnu pour le grand talent d’assembleur de son Fondateur Gérard Bertrand, autant que pour l’audace, et la créativité de ses équipes, le groupe s’emploie créer les meilleurs vins du Monde et permettre à chacun d'en faire l'expérience, pour partager une part de rêve avec chacun.

Situé dans le Parc Naturel de La Clape, le Château L’Hospitalet est constitué d’un vignoble de plusieurs centaines d’hectares, d’une cuverie moderne et d’un chai à barriques de plus de 3 000 fûts.

C’est aussi un pôle oenotouristique fort avec une boutique ouverte à l’année, deux restaurants, un hôtel 5 étoiles, des expositions d’arts et son célèbre Festival de Jazz qui se tient tous les ans en juillet.

Excellence, Innovation, Convivialité et Harmonie avec la nature sont les maîtres mots du Groupe Gérard Bertrand.

Missions 
Sous la responsabilité d’un œnologue et en fonction du sujet spécifique à développer, vos missions principales seront :

• Suivi des essais R&D

• Participation active aux processus de vinifications, en blanc, en orange et en rouge : pressurages, levurages, remontages, débourbages, mise en barriques etc.

• Suivi des fermentations

• Dégustations

Issu(e) d'une formation en agronomie viticole et/ou oenologie, d’un niveau BTS ou master, vous êtes passionné(e) par ce que vous faites et vous souhaitez participer aux vinifications 2026 dans un domaine de renom du Languedoc-Roussillon.

Profil recherché

La possession du permis B et d’une voiture personnelle est indispensable.

Nous recherchons une personne motivée et dynamique.

Moins de 2 ans d'expérience

Conditions d'embauche 

Le stage pourra se dérouler comme convenu dans votre convention de stage, idéalement entre août et novembre 2026.

Indemnités selon convention de stage.

Poste basé sur le domaine de l’Hospitalet à Narbonne.

A compétences égales, priorité aux personnes handicapées.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Veuillez adresser vos candidatures, CV + Lettre de Motivation, à Paul GLEISES, p.gleises@gerard-bertrand.com